Le village de Breidenbach est implanté en pays découvert, sur le plateau, au confluent de deux ruisseaux peu encaissés, le Breidenbach et le Burbach.
Le village a conservé la même configuration depuis l'époque où a été dressé l'Atlas topographique de comté de Bitche, au milieu du XVIIIe siècle. Cependant, les maisons, toujours non jointives, alors exclusivement implantées au pied des versants pour éviter les fonds humides, se sont installées dans les zones assainies. L'habitat s'est étendu le long des routes qui conduisent à Lengelsheim au sud et à Waldhouse au nord. Enfin, l'étang du Breidenbacher Weyer, sur le cours d'eau principal, le Breidenbach, a été asséché.
Histoire
Le village est cité pour la première fois en 1152, sous la forme Bredebach. Il doit son nom, de l'allemand breit (large) et Bach (le ruisseau), à la présence de trois ruisseaux qui confluent sur son ban, là où la rivière est la plus large. Simple ferme de la seigneurie de Bitche en 1172, celle-ci est successivement la propriété de l'abbaye cistercienne de Neubourg, près de Haguenau, puis de l'abbaye bénédictine de Bouzonville, qui la posséde dans le courant du XIVe siècle. Le village souffre particulièrement de la guerre
de Trente Ans, qui réduit presque à néant le nombre de ses habitants. Une colonie de Picards vient repeupler le hameau d'Olsberg à la fin du XVIIe siècle.
Du point de vue administratif, le village est le chef-lieu de l'éphémère canton de Breidenbach créé en 1790 puis passe dans celui de Volmunster en 1801.
Cultes
Du point de vue spirituel, Breidenbach est succursale de la paroisse de Loutzviller, dans l'archiprêtré de Hornbach, avant de passer en 1804 dans celui de Volmunster avec Olsberg pour annexe. L'église, dédiée à St. Hubert, est construite en 1779 et agrandie en 1859.
Lieux et monuments
l'église paroissiale, dédiée à St. Hubert, est rénovée en 1859.
l'ancienne chapelle baroque d'Olsberg, construite au XVIIIe siècle et dédiée à St. Antoine de Padoue, est reconstruite ap
rès la Seconde Guerre mondiale.
Un calvaire datant du XVIIe siècle est élevé sur l'ancien chemin vers Lengelsheim, dominant le village au sud. Une longue inscription gravée sur le fût droit rappelle que Pierre Druar a été tué par un chariot en avril 1778 et que ses parents ont fait dresser ce pieux souvenir à l'endroit même de l'accident.
Au milieu de l'uniformité des monuments en granite du XXe siècle, une unique stèle terminée par une croix, qui a échappée à la transformation jamais achevée du cimetière, évoque ce que a pu être ici l'art funéraire au XIXe siècle. Taillée dans le grès, peinte en blanc comme les croix de chemin, selon l'habitude régionale, elle date des années 1830. Bordée par des piastres enfilées, elle porte la rprésentation en demi relief des patrons du dafunt : St. Michel pesant une âme dans sa balance et une sainte non identifiée avec l'épée de son martyre dans la main. Aux pieds du Christ, un cœur enflammé dans une nuée rayonnante évoque l'amour de celui-ci pour les hommes.