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Situé à la jonction des trois cantons formant le Pays de Bitche, en pays découvert, le village-rue de Hottviller s'étend en bordure de la rou te de Bettviller à Schorbach.
Écarts et lieux-dits
- La ferme du Judenhof, construite au XIXe siècle, à proximité de l'écart du Kapellenhof (anciennement Neunkirch).
- Bitscherberg, Eichenwaeldel, Hauhiffen, Hinterm Wald, Hohwaldkuppe, Kaesberg, Kohlplatz, Liesenbuehl et Malenberg.
- Les fermes du Nassenwald , des Tuileries et Neumuehle.
- La ferme de Neunkirch a succédé à un ancien village du même nom en bordure du Schwalbach, disparu dès le XVIe siècle.
- Nassenwald, Orkendell, Petersberg, Spelzraite, Trenkertrisch, Wasenberg, Welschhof et Wiesenstein.
- Légeret, du nom de l'un des entrepreneurs des fortifications de Bitche en 1771, où des immeubles ont été construits au moment
 de la mise en place de la Ligne Maginot.
Histoire
Des reliefs sculptés de l'époque gallo-romaine ont été découverts près de la ferme de Nassenwald. Le village est mentionné en 1429 sous la forme Othviler, du nom d'homme Hoddo, Hotto, et du suffixe villare, weiler. On le retrouve sous la forme Otteviller, Underviller, Ottewiller en 1544, Hoddweiller en 1594, Hodtwiller en 1681, puis Hoduviller en 1756, Hutviller en 1771, Ottweiller en 1779, Hottweiller à la fin du XVIIIe siècle et Hottwiller. Le village est nommé Hottweiler lors de l'annexion allemande de 1871, puis Hottwiller au retour à la France de 1918, Hottweiler à partir du 2 août 1940, et Hottviller à la Libération en 1944. Du point de vue administratif, le village fait partie du canton de Volmunster depuis 1790.
Cultes
Du point de vue spirituel, Hottviller a été succursale de Siersthal, avant de devenir en 1804 une paroisse de l'archiprêtré de Volmunster. Succédant à une chapelle très ancienne située à Neunkirch, l'église paroissiale St. Pierre est construite dans le village en 1765. Agrandie en 1806, elle est reconstruite en 1884.
Lieux et monuments
Dans l'écart de Kapellenhof, une demi-douzaine de tombeaux ont été regroupés en bordure de l'ancien cimetière. Celui de François Druard, mort en 1736, appartient au type des monuments funéraires en forme de croix latine, sculptés dans le grès. De petites dimensions, il est orné à la face d'un cœur enflammé de palmes, d'u ne tête de mort et de tibias croisés. Comme souvent à cette époque, les extrémités polylobées des bras de la croix sont décorées d'une grosse fleur, l'inscription étant gravée au revers.
Ce sont les mêmes thèmes iconographiques (le crâne, les tibias et le cœur), qui ornent le fût de la croix de chemin située à proximité de la Neumühle, érigée en 1764 pour François Müller et son épouse Marie-Cécile Vogel. Ici cependant, le crâne est traité avec un réalisme qui impose avec force et brutalité l'idée de la mort.
Un socle galbé, un fût-stèle galbé et un croisillon très allongé ainsi que la répétition du cœur enflammé dans une nuée rayonnante caractérisent la croix de la première moitié du XIXe siècle, située dans le village, 2 rue de la fontaine.
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