Le charmant petit village de Baerenthal se situe au cœur du pays couvert, à quinze kilomètres de Bitche et à douze kilomètres de Niederbronn, à la limite sud-est du canton de Bitche. Comptant sept-cent-cinquante habitants, il est situé à deux-cent-quarante mètres d'altitude, dans la verdoyante et sinueuse vallée de la Zinsel du Nord. Le patrimoine de la commune est très riche, puisqu'il possède les deux châteaux-forts du Grand-Arnbserg et du Ramstein, construits respectivement aux XIIe et XIIIe siècles, l'église Sainte-Catherine, reconstruite après la guerre de Trente Ans et affectée au culte luthérien depuis 1571, la petite chapelle catholique de l'Immaculée Conception de la Très Sainte Vierge Marie, ainsi qu'un patrimoine naturel exceptionnel, avec le grand étang, l'étang de Ramstein et ses nombreux cours d'eau secondaires irriguant les petites vallées sur l'ensemble du ban communal.
Situation
Situées à la sortie de Baerenthal vers Mouterhouse, il faut suivre la rue de Ramstein pour accéder aux ruines. Continuer tout droit en direction de la maison forestière. Un parking a été aménagé par l'Office national des forêts sur la gauche à l'entrée de la forêt. Un sentier conduit aux ruines en dix minutes. On y a un merveilleux point de vue sur le village de Baerenthal et la vallée de la Zinsel.
Histoire
Le château du Ramstein, dans la commune de Baerenthal, est probablement construit en 1292 par les seigneurs de Falkenstein pour contrôler la vallée du Zinselbach. Mais au cours du XIVe siècle, les seigneurs de Ramstein le transforment en repaire de brigands. Il est détruit lors d'une expédition punitive par les Strasbourgeois et leurs alliés Bernois.
Édifice
En contrebas, on peut appercevoir deux souterrains creusés en 1936 par le Génie militaire pour en faire le quartier général de la Ligne Maginot. Ces aménagements sont utilisés comme abri par la population durant les combats de l'hiver 1944-1945. Ce site est actuellement fermé car hébergeant une colonie de chauve-souris protégées. Un rocher gréseux en forme de champignon se situe devant les ruines de l'ancien château fort.
On peut encore distinguer les vestiges du logis seigneurial ainsi que des portes, galeries et chambres creusés dans le roc.